das casentino tal

Agriturismo La Chiusa

Das Casentino-Tal

Der Agriturismo befindet sich im Casentino, einem Tal des Apennins zwischen Florenz und Arezzo. Dieser besondere Teil der Toskana bezaubert durch seine lebhafte und harmonische Landschaft. Seine Geschichte ist geprägt vom Mittelalter, von Klöstern und Schlössern, Einsiedeleien und Kirchen.

Die Wälder des bergigen Teils des Casentino sind so wertvoll und schön, daß sie dem Nationalpark, der sie beschützt, seinen Namen gegeben haben: Nationalpark Foreste Casentinesi.

Der Nationalpark

Mit seinen 36.000 ha Wald und Wiesen dehnt er sich über den Gebirgskamm zwischen der Toskana und der Emilia Romagna aus. Reich an Bäche und Wasserfällen, bevölkern ihn zahlreiche Wildtierarten wie Hirsche, Damwild und Rehe. Der Agriturismo befindet sich im Nationalpark und da einige der Wanderwege direkt am Haus vorbeiführen, kann man von der Haustür aus wunderbare Spaziergänge und Wanderungen unternehmen.

Camaldoli und La Verna

Leicht vom Agriturismo aus zu erreichende Sehenswürdigkeiten sind die zwei berühmten spirituellen Zentren des Casentino, das Kloster von La Verna mit den Meisterwerken in Terrakotta von Della Robbia und Camaldoli mit seinem Kloster und der Einsiedelei.

Die mittelalterlichen Dörfer

Auch die antiken Dorfkerne mit ihren Säulengängen, die mittelalterlichen Burgen und die wunderschönen romanischen Pfarrkirchen mit ihren Kunstschätzen sind gleich in der Nähe.

Die Gastronomie

Das Casentino hat gastronomisch viel zu bieten. Zu den typischen Produkten des Tales gehören der „Raviggiolo“ (aus roher Schafsmilch hergestellter Frischkäse), die gut gewürzten Wurstsorten, der bekannte „Prosciutto del Casentino“ (Schinken vom Grauschwein), der „Pecorino“ ( Schafskäse , frisch oder gereift; hergestellt aus der Milch der Schafe aus dem Tal) und vieles mehr.

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