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la fattoria per la didattica

Chicchi, Erbe e Pomari                                     (i diversi cereali, la semina e la raccolta, le loro farine e i loro prodotti trasformati - la frutta, le antiche cultivar, le stagioni della raccolta, la sua trasformazione ed il prodotto trasformato - le erbe, il loro riconoscimento e la raccolta, il loro uso gastronomico, la loro trasformazione e la degustazione)

I Segreti della Stalla                                         (gli animali domestici, la loro biologia e il loro comportamento - la loro alimentazione, l’igiene, i loro ricoveri, i loro prodotti - il loro ruolo ieri e oggi, la responsabilità e il rispetto loro dovuti - il loro linguaggio, le loro storie)

Dal Bosco al Desco                               (l’acqua, il suo ciclo naturale - il suo percorso dalla sorgente alla tavola - il suo percorso dalla sorgente alla dispersione/depuratore - la sua importanza storica e attuale - i suoi usi tradizionali come fonte di energia)

Seccatoi e Stranieri                                       (la struttura della casa poderale toscana - le costruzioni agricole complementari e la loro funzione ieri e oggi - le sistemazioni agricole della montagna - i materiali e le tecniche della tradizione e moderni)

Richiedi le schede didattiche degli obiettivi specifici di apprendimento, della metodologia adottata e delle attività previste, per e-mail o per telefono, ai recapiti sotto indicati.

la fattoria per l'educazione ambientale

Il Popolo Degli Alberi                                        (i boschi e le foreste come nascono, come si evolvono e la loro importanza ecologica - i diversi tipi di bosco e i diversi alberi - gli interventi dell’uomo - gli animali che li popolano)

Impronte, Tane e Fruscii                                   (i selvatici del parco, la loro biologia, il comportamento, le tracce, l’alimentazione, le interferenze con le attività agricole, l’importanza ecologica)

Tutti i Fiumi Vanno al Mare …                         (il torrente e il suo ecosistema - la velocità e la portata - gli animali che lo abitano - la qualità delle sue acque)

Gli “Ori” della Natura                              (rumori, colori, sapori, odori e tepori: analisi e descrizione delle forme, dei profumi, dei gusti, dei suoni e dei materiali della natura)

Un Parco Non Vale l’Altro                               (le ragioni dell’istituzione del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi - i suoi caratteri distintivi - le sue finalità istitutive e il suo ruolo sul territorio - gli abitanti e le attività economiche nel Parco - le opportunità e i vincoli per la fattoria)

Nord o Sud, Est o Ovest ?                            (l'orientamento attraverso l’uso della carta, i suoi simboli, la scala, il suo uso per la conoscenza del territorio e per fissare le nuove conoscenze acquisite - la bussola, il suo funzionamento, l' uso con la carta - l’altimetro, il suo funzionamento, l'uso in escursione e come barometro)

contributo richiesto

7 euro mezza giornata - 10 euro giornata intera - 12 euro 1 bambino e 1 genitore - 8 euro pranzo caldo

 per ulteriori informazioni telefonare o scrivere a:   scuole@agriturismolachiusa.com

Agriturismo La Chiusa - Loc. Gaviserri 1 - Pratovecchio (AR)    Info   0575/509066